RECETTES

Merci pour votre confiance !
Pour apprécier au mieux le travail de mes équipes et les qualités gustatives de nos produits, je vous propose quelques conseils de remise en œuvre et « secrets » de fabrication.

Tout d’abord vous devez savoir :
– toutes nos viandes sont d’origine France et nous connaissons nos fournisseurs partenaires depuis des années.
– toutes nos recettes sont travaillées avec des ingrédients 100% naturels.
– nous utilisons la cuisson lente basse température qui permet de garantir une tendreté exceptionnelle et vous facilitera la remise en œuvre si vous suivez nos conseils.