Conseils de préparation
FILET MIGNON DE PORC CUIT
ET SA SAUCE FIGUES ET MIEL
La petite touche sucrée de la figue et du miel se marie harmonieusement au filet mignon.
A réchauffer au four
2 personnes
45 mn.
Préchauffer le four en chaleur tournante à 140°C.
Déposer votre filet mignon dans un plat adapté couvert ( couvercle ou papier aluminium ).
Réchauffer 45 min à 140°C.
Réchauffer la sauce à feu doux dans une petite casserole avec couvercle jusqu’à micro-ébullition en remuant régulièrement. Vous pouvez rajouter un filet d’eau selon la texture souhaitée.
Servez deux portions de viande avec de la sauce à l’assiette, bon appétit.
Astuce
Décorez votre plat avec une figue fraîche.
Bon appétit